Ông tổ ngành Y Hippocrates đã khẳng định rằng “Hãy để thức ăn là phương thuốc chữa bệnh của bạn, và “thuốc hoá” thức ăn” (Let food be your medicine, and medicine food). Tương tự, người phương Tây có câu ngạn ngữ “You are what you eat” (“Bạn chính là cấu thành của những gì […]